Unsere Küche

Wir bieten eine seniorenorientierte, saisonale und ausgewogene Ernährung an. Dies ist Grundlage für unsere Arbeit in der Küche des Hubertusstiftes.

Ein diätetisch geschulter Küchenleiter, ein ausgebildeter Koch, ein Lehrling und weitere MitarbeiterInnen versuchen täglich neu, den Wünschen aller Hausbewohner gerecht zu werden.

In der eigenen Küche werden jeden Tag drei Gerichte zur Auswahl gekocht. Vollkost, leichte Kost und vegetarische Kost können gewählt werden. Dabei wird selbstverständlich Rücksicht auf die individuellen Wünsche der Bewohner genommen.

“Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen”, so heißt es im Volksmund

Des Weiteren versuchen wir, so abwechslungsreich wie möglich zu kochen und saisonbedingte Produkte einfließen zu lassen.

Bei Bewohnern mit problematischem Essverhalten wird gemeinsam mit dem Pflegepersonal und den behandelnden Ärzten eine ausgewogene Ernährung empfohlen und von der Küche umgesetzt.

Für Menschen mit Demenz bieten wir besondere Kost an - wie z.B. Fingerfood.

Ansprechpartner:

Küchenleitung

Ralf Tissen                                       Telefon: 02154 48593-37

Christian Bacht                                   Telefon: 02154 48593-37

email: c.bacht@hubertusstift-willich.de

Auf den nebenstehenden Seiten finden Sie tolle Rezepte und Tipps zur Ernährung.

einfach das LOGO anklicken, dann werden Sie weitergeleitet